Leib & Lebens-Kunst — Kunst + Kosmetik

Dr. Gertrud Kamper & Francine Duroy GbR
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Preise / Bestellen

Die neue Sorte NILOTICA der ITÉ Beurre de Karité kann bei diesen Adressen bestellt werden
und an manchen Orten auch vor Ort direkt gekauft werden, siehe nächste Seite

 

Wenn es eilig ist: hier geht es gleich zur Übersicht über die Bestelladressen

Wenn es ganz eilig ist: hier geht es direkt zum Katalog-Eintrag bei/Bestellzettel von arteFakt


Die drei Größen / Preise (alle incl. MWSt.)

Dose mit
ITÉ Beurre de Karité PARADOXA
derzeit leider keine Lieferung in Aussicht
ITÉ Beurre de Karité NILOTICA
ab sofort lieferbar
10 ml
"Minis"

Bei der Sorte PARADOXA aus der französischen Pressung hatte sich Ende Sept. 2009 herausgestellt, daß die Qualität dieses Jahr leider nicht gut genug ist. Wenn die Nüsse nicht erstklassig sind, kann der beste Ölmüller keine erstklassige Beurre daraus gewinnen.

Verschiedene Versuche, anderswo eine kalt gepreßte Beurre de Karité PARADOXA in der gewünschten Qualität zu bekommen, waren bis jetzt erfolglos. Kalt zu pressen ist für diese Nüsse noch sehr wenig verbreitet - es ist auch wirklich nicht einfach, dabei eine nach allen Kriterien hervorragende Butter zu gewinnen.

Ich arbeite weiterhin daran, trotzdem in Zukunft wieder eine hervorragende PARADOXA anbieten zu können. Bin aber ehrlich gesagt froh, daß es erst einmal mit der neuen NILOTICA geklappt hat.

Einführungpreis bis Weihnachten 2009
2,50 Euro
aufgeklebt auf Bildpostkarten
---
seit Mai 2010 neues Dosenmodell
3 Euro
(arteFakt liefert die neuen Döschen aus, aber aus "technischen Gründen" noch zum alten Preis - bis zum nächsten Katalog, dann gibt's auch neue Fotos ;-)
nilotica_10ml_72_kl
95 ml*
20 Euro
diese Saison -
solange der Vorrat reicht:
in Stoffbeuteln
der senegalesischen Modekünstl. Oumou SY
(entspr. 100ml=21,05€)
nilotica_95ml_72_kl
540 ml**
Vorrats- oder
Familienpackung
48 Euro
diese Saison -
solange der Vorrat reicht:

in Stoffbeuteln
der senegalesischen Modekünstl. Oumou SY

(entspr. 100ml=8,89€)

nilotica_540ml_72_kl

Sammelbestellerinnen und -besteller (ab 5 Dosen)
und
Wiederverkäuferinnen und -verkäufer
bitte direkt Kontakt aufnehmen wegen Konditionen

 

nilotica_m.Beutel-Karte_1095ml_72_kl

nilotica_m.Beutel-frei_540ml_72


Die beiden Sorten (Übersicht, für eine ausführlichere Darstellung HIER klicken)


ITÉ Beurre de Karité PARADOXA
ITÉ Beurre de Karité NILOTICA
hergestellt aus Nüssen
westafrikanischer Herkunft

Vitellaria paradoxa subsp. paradoxa
ostafrikanischer Herkunft
konkret: Uganda
Vitellaria paradoxa subsp. nilotica
mechanisch gepreßt
(kalt-gepreßt)

in Kenia
empfohlen für
für alle, und speziell

für Menschen
mit ganz besonders trockener Haut
für alle, die es lieber weich mögen zum Auftragen

wer speziell bedürftige Hautstellen hat, muß sie evtl. öfter als einmal täglich auftragen

vor allem für Menschen, welche den Geruch der gepreßten Beurre paradoxa nicht mögen - die nilotica riecht nur ganz schwach
na ja, und für uns alle, welche gerne auch eine schöne PARADOXA hätten (ja, ich liebe den Geruch und auch die Konsistenz) - aber wenn die nicht zu haben ist, eine excellente NILOTICA allem anderen vorziehen
Laborwerte (März 2010)
derzeit keine Beurre -> keine Werte freie Fettsäuren (FFA) ... 4%
Peroxidzahl ... 4,4 meq/kg

Konsistenz bei Zimmertemperatur
ziemlich fest, weil
eher weich, weil
abhängig vom Fettsäure-Profil
im Verhältnis mehr Stearinsäure und weniger Ölsäure
im Verhältnis mehr Ölsäure und weniger Stearinsäure 
Werte von März 2010:
  • Palmitic Acid (16:0)    4.1 %
  • Arachidic Acid (20:0)  1.1 %
  • Stearic Acid (18:0)   30.1 %
  • Oleic Acid (18:1)      56.3 %
  • Linoleic Acid (18:2)    6.2 %
schmilzt bei Hauttemperatur
schnell, unter etwas Druck sofort
sofort
nicht-verseifbare Bestandteile
höher als bei nilotica
niedriger als bei paradoxa



 

* Die mit 95 ml befüllten Dosen sind "eigentlich" 100 ml-Dosen – die gleichen wie in der Saison 2007/08. Es hat sich aber herausgestellt, daß bei Verwenden eines Zwischendeckels das Befüllen mit 100 ml ziemlich kompliziert ist und nachträglich zusätzliche Handgriffe beim Verschließen bzw. Aufsetzen des Deckels erfordert. Das hängt auch mit dem zusammen, was so allgemein "technische Gründe" genannt wird: Das Volumen der Butter ist in flüssigem Zustand etwas größer als in festem Zustand. Auf den Zwischendeckel lege ich aber Wert – aus hygienischen Gründen. In Absprache mit dem neuen Abfüll-Betrieb ist deswegen die Füllmenge für diese Dosen auf 95 ml festgelegt worden. Sollten es am Ende doch der eine oder andere ml mehr sein, wird das hoffentlich niemanden stören.

** Die mit 540 ml befüllten Dosen sind nominell 600er-Dosen. Hier fällt der Zwischendeckel aber tiefer aus, sodaß als Füllmenge schon vom Werk her 540 ml angegeben werden. Hier gilt dasselbe wie oben: sollte ein bißchen mehr drin sein, ist es auch gut. Der Grundpreis ist für die große Dose so sehr viel günstiger, weil viele Kosten pro Stück entstehen und nicht nach Gewicht. Beispielsweise kosten das Bedrucken und das Befüllen einer 95er- oder einer 540er-Dose fast das Gleiche usw.

 

.

Was das Duale System für unsere Dosen betrifft, so haben wir einen Vertrag mit der Landbell AG.
Offizieller ausgedrückt:

Hinsichtlich der von uns erstmals mit Ware befüllten und an private Endverbraucher abgegebenen Verkaufsverpackungen hat
sich unser Unternehmen zur Sicherstellung der Erfüllung unserer gesetzlichen Pflichten nach § 6 VerpackV dem bundesweit
tätigen Rücknahmesystem der Landbell AG, Mainz, (Kundennummer: 4102961), angeschlossen. Weitere Informationen finden
Sie auf der Website der Landbell AG.

Landbell AG

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Zuletzt aktualisiert am Mittwoch, den 14. Juli 2010 um 14:25 Uhr
 
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